ПИКАНТНЫЙ ОВОЩНОЙ СУП-ПЮРЕ

Наипровизировала один раз супчик, теперь он один из самых любимых у нас дома!

РЕЦЕПТ:

1 средний баклажан

1 большой батат

1 красный сладкий перец

1 средняя луковица

3 ст.л. яблочного уксуса

0,5 ст. миндального молока (можно любое молоко)

чуть-чуть сока лимона

соль

специи: семена тёмной горчицы, кумин, чёрный перец, асафетида, куркума

 

Специи прокалила на растительном масле, туда порезанный лук, обжарила.

Нарезала кубиками овощи, все туда же. Обжарила минут 5.

Залила горячей водой так, чтобы полностью покрыть овощи.

 

Туда чуть миндального молока, уксус, лимон, соль. Варила минут 15.  Сблендерила крупно, чтобы кусочки плавали.

Ммм… Вкуснющий…

Прятного аппетита ! 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Похожие записи:

ПОМИДОРЫ ФАРШИРОВАННЫЕ ОВОЩАМИ

Простое, но очень вкусное и интересное вегетерианское блюдо.  Неоднократно опробованное и очень любимое ! 

ЧТО ТАКОЕ ТЕТА-ВОЛНЫ

«Тета-состояние известно с древнейших времен: с его помощью гавайские кахуны ходили босиком по горячей лаве, индийские йоги демонстрировали чудеса выносливости, шаманы прогоняли болезнь, а экстрасенсы видели органы человека, телепортировали предметы и читали текст из закрытой книги.»

ПАСТА ПРИМАВЕРА

Рецепт и фото в честь календарного начала весны. Один из самых легких и ненавязчивых рецептов пасты, чья особенность именно в ароматных нотах цитрусовых и зелени.

наши авторы:


facebook