ТЫКВЕННЫЙ ПРЯНЫЙ ПИРОГ

Такой сезонный, такой согревающий.

Тесто для основы:

  • 150 г. кокосового масла (растопить)
  • 30 г. кокосового сахара, щепотка соли
  • 350 г. муки из спельты
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. корицы
  • цедра одного апельсина

Сначала смешать масло с сахаром, специями, цедрой. Затем муку с разрыхлителем. Вымесить и скатать колобок. Распределить по форме. Очень приятно разравнивать и лепить корзиночку. Насладитесь этой медитацией !

Начинка:

  • 700 г. тыквы (потушить или запечь)
  • 1 банка кокосовых сливок 80% только плотная часть (охладить)
  • 3 ст.л. кукурузного крахмала
  • сок одного апельсина
  • специи: 2 ч.л. кардамона, 1 ч.л. гвоздики, 3 ч.л. корицы, 2 ч.л.сухого имбиря, 1 ч.л.мускатного — все молотое
  • 3 ст.л. сиропа подсластителя (у меня кленовый)

 

Сблендерить тыкву в пюре и добавить все ингредиенты. Еще все хорошо сблендерить.

Вылить крем в корзиночку, украсить орехами и в духовку 180°С на ~50 минут, как чуть подрумяниться.

С клюквенным соусом (блендерю клюкву с подсластителем) волшебное сочетание!

От запаха из духовки можно впасть в экстаз !

 

Фото: из архива автора

Один комментарий в “ТЫКВЕННЫЙ ПРЯНЫЙ ПИРОГ

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Похожие записи:

ПУТЕШЕСТВИЕ СО СМЫСЛОМ

«Часто после посещения таких мест что-то меняется в жизни, происходит то, что хотелось, но не получалось. Происходит ментальное очищение, трансформация сознания» — интервью со специалистом аюрведы Мариной Исаченковой.

ОТНОСИТЕСЬ СЕРЬЕЗНО К СВОИМ МЕЧТАМ: НЕМНОГО О МАНИФЕСТАЦИИ

Умеете ли Вы мечтать? Это действительно МЕЧТЫ? Или банальные планы из разряда «нужно переклеить обои»? А знаете ли Вы что существует ряд причин, по которым желания могут не исполнятся?

НЕЙРОГРАФИКА КАК СПОСОБ МОБИЛИЗАЦИИ НЕВОСТРЕБОВАННЫХ ПСИХИЧЕСКИХ СИЛ

Эта статья для тех, кто хочет быть Творцом своей судьбы, потому что нейрографика,  является инструментом для творческого преобразования себя и мира.

наши авторы:


facebook