НЕЖНЫЙ КРЕМ-СУП ИЗ ЦУКИНИ И ФЕНХЕЛЯ

Недавно готовили его на моем мастер-классе. Очень рада, что он полюбился и вошёл в домашнее меню участников.

Рецепт (на 4 порции):

  • 1 шт. среднего молодого цукини
  • 1 шт. клубень фенхеля
  • Лук порей (белая часть)
  • 150 мл кокосового молока (или соевое, овсяное)
  • Соль, перец, 1/2 ч.л. кумина

 

  1. Обжарить кольца порея с кумином.
  2. Добавить дольками цукини и фенхель без сердцевины. Все обжарить минут 5.
  3. Посолить, поперчить.
  4. Залить кокосовое молоко (или любое другое), добавить воды, чтобы покрыть овощи. Варить минут 10-15.
  5. Все хорошо сблендерить, украсить зеленью, семечками.

Пусть еда будет на здоровье с наслаждением!

 

Фото: Marija Gerbredere

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Похожие записи:

МЁД — ПРИРОДНЫЙ КОНЦЕНТРАТ ЗДОРОВЬЯ

Мёд и продукты пчёл – уникальные продукты, содержащие в себе биологически активные вещества, углеводы, аминокислоты, липиды, богатый спектр микроэлементов и факторов защиты.

СИЯЮЩИЙ И ЗДОРОВЫЙ ОТТЕНОК КОЖИ БЕЗ КОСМЕТИКИ И СОЛЯРИЯ: КАРОТИНОИДЫ

Я расскажу, как получить золотистый, сияющий и привлекательный оттенок кожи без косметики и солярия. Заинтригованы ?

ПУТЕШЕСТВИЕ СО СМЫСЛОМ

«Часто после посещения таких мест что-то меняется в жизни, происходит то, что хотелось, но не получалось. Происходит ментальное очищение, трансформация сознания» — интервью со специалистом аюрведы Мариной Исаченковой.

наши авторы:


facebook