НЕЖНЫЙ КРЕМ-СУП ИЗ ЦУКИНИ И ФЕНХЕЛЯ

Недавно готовили его на моем мастер-классе. Очень рада, что он полюбился и вошёл в домашнее меню участников.

Рецепт (на 4 порции):

  • 1 шт. среднего молодого цукини
  • 1 шт. клубень фенхеля
  • Лук порей (белая часть)
  • 150 мл кокосового молока (или соевое, овсяное)
  • Соль, перец, 1/2 ч.л. кумина

 

  1. Обжарить кольца порея с кумином.
  2. Добавить дольками цукини и фенхель без сердцевины. Все обжарить минут 5.
  3. Посолить, поперчить.
  4. Залить кокосовое молоко (или любое другое), добавить воды, чтобы покрыть овощи. Варить минут 10-15.
  5. Все хорошо сблендерить, украсить зеленью, семечками.

Пусть еда будет на здоровье с наслаждением!

 

Фото: Marija Gerbredere

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Похожие записи:

«СПАСТИ ЖИЗНЬ — ЭТО СВЯТОЕ. ЕСЛИ ТЫ МОЖЕШЬ ЭТО СДЕЛАТЬ, И К ТЕБЕ ОБРАЩАЮТСЯ ЗА ПОМОЩЬЮ, НАДО ПОМОГАТЬ ОБЯЗАТЕЛЬНО»

Целительница и биоэнерготерапевт Карина Егорова о себе, о жизни и помощи людям.

«СЧИТАЮ ЖИЗНЬ УВЛЕКАТЕЛЬНЫМ ПУТЕШЕСТВИЕМ И БЛАГОДАРНА ЗА КАЖДЫЙ ПРОЖИТЫЙ ДЕНЬ»

Системный консультант Ольга Ковалева рассказывает о своей победе над алкогольной зависимостью и о том, как вернуться к нормальной жизни без алкоголя.

ВОСЕМЬ НЕСУЩЕСТВУЮЩИХ ПОСТСОВЕТСКИХ БОЛЕЗНЕЙ

Советский Союз давно умер, а заболевания, оставшиеся от него в наследство постсоветской медицине, еще живы.

наши авторы:


facebook